Notre café-restaurant
TDC c’est un café-restaurant, une communauté, un club, et des événements pour tous les amoureux de la petite reine – et les autres !
On aime rouler… mais surtout on adore manger et on le fait bien. Chez nous, pas de prise de tête, le meilleur dans ton assiette, à tout moment de la journée.
À Tête de Course, tu te sentiras comme un leader du Grand Tour !
Notre café-restaurant
TDC c’est un café-restaurant, une communauté, un club, et des événements pour tous les amoureux de la petite reine – et les autres !
On aime rouler… mais surtout on adore manger et on le fait bien. Chez nous, pas de prise de tête, le meilleur dans ton assiette, à tout moment de la journée.
À Tête de Course, tu te sentiras comme un leader du Grand Tour !
Gluten free
Lactose free
Egg free
Veggie
Vegan
Sulfites
Arachides
Fruits à coque
Sésame
Soja
Moutarde
Étapes de la semaine
Du 26 au 30 mai
-
Étape classique 25
Crevettes sautées à l'ail et au persil, duo de tagliatelles fraîches au citron et parmesan
-
Étape + 27 | 30
Étape veggie ou classique au choix + Crème brûlée à la pistache
Crevettes : Vietnam
Brunch
9h - 15h
Brunch salé
-
Full TDC* 27
Œufs brouillés, saucisse, bacon grillé, légumes grillés, beans, potatoes, salade, pain toasté Campagne
Scrambled eggs, sausage, grilled bacon, grilled vegetables, beans, potatoes, salad, toasted Campagne bread
-
Refuel* 27
Œufs brouillés, halloumi grillé, avocat, légumes grillés, beans, potatoes, salade, pain toasté Campagne
Scrambled eggs, grilled halloumi, avocado, grilled vegetables, beans, potatoes, salad, toasted Campagne bread
-
Avocado toast* 17 | 24
Pain toasté Sant’abbondio, avocat, cottage cheese à la ciboulette, œuf au plat
Sant’abbondio bread, avocado, cottage cheese with chives, fried egg
-
Gaufre & saumon 27
Gaufre salée à la tomate séchée, saumon fumé, œuf parfait, crème fraîche aux zestes de citron et aneth, oignons rouges
Salted waffle with sun-dried tomatoes, smoked salmon, perfect egg, fresh cream with lemon zest and dill, red onions
-
Egg & roll 17 | 25
Bun n’roll aux graines de pavot, oeuf au plat, bacon grillé, sauce hollandaise à l’estragon, salade
Poppy seed bun, fried egg, grilled bacon, hollandaise sauce with dill, salad
-
Burger** 28
Steak pur bœuf, fromage, lard grillé, oignons caramélisés, laitue, mayonnaise maison au paprika fumé, bun brioché, country potatoes
Pure beef steak, cheese, grilled bacon, caramelized onions, smoked paprika mayonnaise, brioche bun, country potatoes
-
Croque veggie 17
Pain shokupan, légumes grillés, Paremsan, salade
Shokupan bread, grilled vegetables, Paremsan cheese, salad
-
Croque 17
Pain shokupan, jambon blanc, oignons caramélisés, Gruyère, salade
Shokupan bread, white ham, caramelized onions, Gruyère cheese, salad
-
Pancake US 19
Deux pancakes, bacon grillé, deux oeufs au plat, sirop d’érable
Two pancakes. grilled bacon, two fried eggs, maple syrup
-
Œufs au plat 15
Deux oeufs au plat, bacon grillé, pain Campagne toasté, salade
Two fried eggs, grilled bacon, toast, salad
Brunch sucré
-
Granola 12
Granola maison, yogourt grec, miel et fruits frais
Homemade granola, Greek yoghurt, honey and fresh fruit
(Yogourt vegan +2.-)
-
Bircher 12
Avoine et chia infusés à la boisson d’avoine et à la fève de tonka, fruits frais, yogourt végétal, noix caramélisées
Oat and chia infused with oat drink and tonka beans, fresh fruit, vegan yoghurt, caramelized nuts
-
Porridge 12
Porridge chaud, servi avec un coulis de fruits rouges fait maison, amandes caramélisées, et fruits frais
Hot porridge, served with red berry sauce, caramelized almonds, and fresh fruit
-
French toast 16
Pain de mie poêlés à la royale, parfumés à la vanille et à la cannelle, servis avec sirop d’érable et crème mascarpone
Sweet bread with hints of with vanilla and cinnamon, served with maple syrup and mascarpone cream
-
Duo pancakes 14
Deux pancakes, servi avec topping à choix
– Red berries (coulis de fruits rouges)
– Classique (sirop d’érable)
– Choco-banane
Two pancakes with topping of your choice
– Red berries
– Maple syrup
– Chocolate banana
-
Gaufre 12
Une gaufre sucrée, servi avec topping à choix
– Sucre glace
– Sauce chocolat
– Coulis de fruits rouge
– Caramel beurre salé
A waffle with topping of your choice
– Powdered sugar
– Chocolate sauce
– Red berries
– Salted-caramel butter
-
Cheesecake 10
-
Tarte de course 10
-
Fondant 70% 10
-
Crumble aux pommes 10
-
Pudding chia 10
Suppléments
Provenance
*Pain sans gluten 2.-
**Bun sans gluten 4.-
Pain Shokupan 3.-
Saumon 6.-
Bacon 5.-
Saucisse 4.-
Halloumi 5.-
Avocado 3.50.-
Yogourt vegan 2 .-
Confiture 1 .-
Sirop d’érable 2 .-
Fruits 3 .-
Pancake 5 .-
Œuf 3 .-
Œufs brouillés 3.50 .-
SUISSE : bœuf, porc, poulet, pain :
- Campagne, shokupan, kannel-bullar (La Forge, Eysins)
- Pain de mie (Marius, Givrins)
- Sant’abbondio, torsadé, buns (HVK, Crissier)
- Gluten free (Pistor, Rothen-burg)
- Croissant (Top Chef, Champagne)
NORVÈGE : saumon
Suppléments
*Pain sans gluten 2.-
**Bun sans gluten 4.-
Pain Shokupan 3.-
Saumon 6.-
Bacon 5.-
Saucisse 4.-
Halloumi 5.-
Avocado 3.50.-
Yogourt vegan 2 .-
Confiture 1 .-
Sirop d’érable 2 .-
Fruits 3 .-
Pancake 5 .-
Œuf 3 .-
Œufs brouillés 3.50 .-
Provenance
SUISSE : bœuf, porc, poulet, pain :
- Campagne, shokupan, kannel-bullar (La Forge, Eysins)
- Pain de mie (Marius, Givrins)
- Sant’abbondio, torsadé, buns (HVK, Crissier)
- Gluten free (Pistor, Rothen-burg)
- Croissant (Top Chef, Champagne)
NORVÈGE : saumon