Notre café-restaurant
TDC c’est un café-restaurant, une communauté, un club, et des événements pour tous les amoureux de la petite reine – et les autres !
On aime rouler… mais surtout on adore manger et on le fait bien. Chez nous, pas de prise de tête, le meilleur dans ton assiette, à tout moment de la journée.
À Tête de Course, tu te sentiras comme un leader du Grand Tour !
Notre café-restaurant
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On aime rouler… mais surtout on adore manger et on le fait bien. Chez nous, pas de prise de tête, le meilleur dans ton assiette, à tout moment de la journée.
À Tête de Course, tu te sentiras comme un leader du Grand Tour !
Étapes de la semaine - du 4 au 8 mai
Étape classique
20
Quesadilla de poulet au chipolte, guacamole et salade de chou
Étape veggie
20
Curry vert de tofu, haricots verts, courgettes, herbes fraîches et riz basmati
Étape +
5
Mousse au chocolat, caramel et gelée de fraise
Étapes de la semaine - du 4 au 8 mai
Étape classique
20
Quesadilla de poulet au chipolte, guacamole et salade de chou
Étape veggie
20
Curry vert de tofu, haricots verts, courgettes, herbes fraîches et riz basmati
Étape +
5
Mousse au chocolat, caramel et gelée de fraise
Étapes de la semaine
du 4 au 8 mai
Étape classique
20
Quesadilla de poulet au chipolte, guacamole et salade de chou
Étape veggie
20
Curry vert de tofu, haricots verts, courgettes, herbes fraîches et riz basmati
Étape +
5
Mousse au chocolat, caramel et gelée de fraise
Notre carte | 8h - 15h
Sans gluten
Sans lactose
Sans œuf
Veggie
Végan
Sulfites
Arachides
Fruits à coques
Sésame
Soja
Moutarde
Salé
TDC Burger*
28
Steak pur bœuf, Gruyère, lard grillé, oignons caramélisés, pickles de concombre, laitue, mayonnaise maison au
paprika fumé, bun brioché, country potatoes
Pure beef steak, Gruyère cheese, grilled bacon, caramelized onions, cucumber pickles, lettuce, homemade smoked paprika mayonnaise, brioche bun, country potatoes
Avocado toast*
17 | 25
Pain toasté Sant’Abbondio, avocat, cottage cheese à la ciboulette, œuf au plat, salade
Sant’Abbondio toasted bread, avocado, cottage cheese with chives, fried egg, salad
Refuel*
27
Œufs au plat, halloumi grillé, avocat, légumes de saison, houmous de betterave, patates douces, salade, pain Sant’Abbondio
Fried egg, grilled halloumi, avocado, seasonal vegetables, beetroot hummus, sweet potatoes, salad, Sant’Abbondio bread
Eggs benedict*
25
Œufs pochés, croissant bun, sauce hollandaise, saumon ou bacon, salade
Poached eggs, croissant bun, hollandaise sauce, salmon or bacon, salad
Sur demande
Pancakes nordic
22
Pancakes, saumon fumé, œuf poché, yogourt à l’aneth, concombre mariné, salade
Pancakes, smoked salmon, poached egg, dill yogurt, pickled cucumber, salad
Pancakes US
19
Pancakes, bacon grillé, œuf au plat, sirop d’érable
Pancakes, grilled bacon, fried egg, maple syrup
Croque
17
Pain, jambon, moutarde à l’ancienne, oignons caramélisés, fromage et salade
Bread, ham, whole grain mustard, caramelized onions, cheese, and mixed salad
Sur demande
Sucré
French toast
16
Pain de mie poêlé à la royale, parfumé à la vanille et à la cannelle, servi avec sirop d’érable et crème mascarpone
Royale-style fried bread, flavored with vanilla and cinnamon, served with maple syrup and mascarpone cream
Pancakes
14
Pancakes, yogourt grec, compote de fruits faite maison et sirop d’érable
Pancakes, Greek yogurt, homemade fruit compote, and maple syrup
Granola
12
Granola maison, yogourt grec, miel et fruits frais
Homemade granola, Greek yogurt, honey, and fresh fruit
Porridge
12
Porridge chaud, servi avec une compote de fruits faite maison, noix caramélisées et fruits frais
Hot porridge, served with homemade fruit compote, caramelized nuts, and fresh fruit
Pudding chia
9
Graines de chia, lait de coco, yogourt végan, fruits frais
Chia seeds, coconut milk, vegan yogurt, fresh fruit
Bircher
12
Come-back this summer !
Cheesecake
8
Tarte de course
8
Crumble aux pommes
8
Scones
Dès 15h, scones chaud et frais du jour
Scones salés
15
Saumon et crème acidulée
Scones sucrés
9
Double crème et confiture
Notre carte | 8h - 15h
Sans gluten
Sans lactose
Sans œuf
Veggie
Végan
Sulfites
Arachides
Fruits à coques
Sésame
Soja
Moutarde
Salé
TDC Burger*
28
Steak pur bœuf, Gruyère, lard grillé, oignons caramélisés, pickles de concombre, laitue, mayonnaise maison au
paprika fumé, bun brioché, country potatoes
Pure beef steak, Gruyère cheese, grilled bacon, caramelized onions, cucumber pickles, lettuce, homemade smoked paprika mayonnaise, brioche bun, country potatoes
Avocado toast*
17 | 25
Pain toasté Sant’Abbondio, avocat, cottage cheese à la ciboulette, œuf au plat, salade
Sant’Abbondio toasted bread, avocado, cottage cheese with chives, fried egg, salad
Refuel*
27
Œufs au plat, halloumi grillé, avocat, légumes de saison, houmous de betterave, patates douces, salade, pain Sant’Abbondio
Fried egg, grilled halloumi, avocado, seasonal vegetables, beetroot hummus, sweet potatoes, salad, Sant’Abbondio bread
Eggs benedict*
25
Œufs pochés, croissant bun, sauce hollandaise, saumon ou bacon, salade
Poached eggs, croissant bun, hollandaise sauce, salmon or bacon, salad
Sur demande
Pancakes nordic
22
Pancakes, saumon fumé, œuf poché, yogourt à l’aneth, concombre mariné, salade
Pancakes, smoked salmon, poached egg, dill yogurt, pickled cucumber, salad
Pancakes US
19
Pancakes, bacon grillé, œuf au plat, sirop d’érable
Pancakes, grilled bacon, fried egg, maple syrup
Croque
17
Pain, jambon, moutarde à l’ancienne, oignons caramélisés, fromage et salade
Bread, ham, whole grain mustard, caramelized onions, cheese, and mixed salad
Sur demande
Sucré
French toast
16
Pain de mie poêlé à la royale, parfumé à la vanille et à la cannelle, servi avec sirop d’érable et crème mascarpone
Royale-style fried bread, flavored with vanilla and cinnamon, served with maple syrup and mascarpone cream
Pancakes
14
Pancakes, yogourt grec, compote de fruits faite maison et sirop d’érable
Pancakes, Greek yogurt, homemade fruit compote, and maple syrup
Granola
12
Granola maison, yogourt grec, miel et fruits frais
Homemade granola, Greek yogurt, honey, and fresh fruit
Porridge
12
Porridge chaud, servi avec une compote de fruits faite maison, noix caramélisées et fruits frais
Hot porridge, served with homemade fruit compote, caramelized nuts, and fresh fruit
Pudding chia
9
Graines de chia, lait de coco, yogourt végan, fruits frais
Chia seeds, coconut milk, vegan yogurt, fresh fruit
Bircher
12
Come-back this summer !
Cheesecake
8
Tarte de course
8
Crumble aux pommes
8
Scones
Dès 15h, scones chaud et frais du jour
Scones salés
15
Saumon et crème acidulée
Scones sucrés
9
Double crème et confiture
Notre carte | 8h - 15h
Sans gluten
Sans lactose
Sans œuf
Veggie
Végan
Sulfites
Arachides
Fruits à coques
Sésame
Soja
Moutarde
Salé
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28
Steak pur bœuf, Gruyère, lard grillé, oignons caramélisés, pickles de concombre, laitue, mayonnaise maison au
paprika fumé, bun brioché, country potatoes
Pure beef steak, Gruyère cheese, grilled bacon, caramelized onions, cucumber pickles, lettuce, homemade smoked paprika mayonnaise, brioche bun, country potatoes
Avocado toast*
17 | 25
Pain toasté Sant’Abbondio, avocat, cottage cheese à la ciboulette, œuf au plat, salade
Sant’Abbondio toasted bread, avocado, cottage cheese with chives, fried egg, salad
Refuel*
27
Œufs au plat, halloumi grillé, avocat, légumes de saison, houmous de betterave, patates douces, salade, pain Sant’Abbondio
Fried egg, grilled halloumi, avocado, seasonal vegetables, beetroot hummus, sweet potatoes, salad, Sant’Abbondio bread
Eggs benedict*
25
Œufs pochés, croissant bun, sauce hollandaise, saumon ou bacon, salade
Poached eggs, croissant bun, hollandaise sauce, salmon or bacon, salad
Sur demande
Pancakes nordic
22
Pancakes, saumon fumé, œuf poché, yogourt à l’aneth, concombre mariné, salade
Pancakes, smoked salmon, poached egg, dill yogurt, pickled cucumber, salad
Pancakes US
19
Pancakes, bacon grillé, œuf au plat, sirop d’érable
Pancakes, grilled bacon, fried egg, maple syrup
Croque
17
Pain, jambon, moutarde à l’ancienne, oignons caramélisés, fromage et salade
Bread, ham, whole grain mustard, caramelized onions, cheese, and mixed salad
Sur demande
Sucré
French toast
16
Pain de mie poêlé à la royale, parfumé à la vanille et à la cannelle, servi avec sirop d’érable et crème mascarpone
Royale-style fried bread, flavored with vanilla and cinnamon, served with maple syrup and mascarpone cream
Pancakes
14
Pancakes, yogourt grec, compote de fruits faite maison et sirop d’érable
Pancakes, Greek yogurt, homemade fruit compote, and maple syrup
Granola
12
Granola maison, yogourt grec, miel et fruits frais
Homemade granola, Greek yogurt, honey, and fresh fruit
Porridge
12
Porridge chaud, servi avec une compote de fruits faite maison, noix caramélisées et fruits frais
Hot porridge, served with homemade fruit compote, caramelized nuts, and fresh fruit
Pudding chia
9
Graines de chia, lait de coco, yogourt végan, fruits frais
Chia seeds, coconut milk, vegan yogurt, fresh fruit
Bircher
12
Come-back this summer !
Cheesecake
8
Tarte de course
8
Crumble aux pommes
8
Scones
Dès 15h, scones chaud et frais du jour
Scones salés
15
Saumon et crème acidulée
Scones sucrés
9
Double crème et confiture
Suppléments
Provenance
* Option sans-gluten sur demande
Pain/bun sans gluten 2.-
Saumon 6.-
Bacon 5.-
Halloumi 5.-
Avocado 3.50.-
Œuf 2.-
Sirop d’érable 2.-
Confiture 1.-
Fruits 3.-
SUISSE : bœuf, porc, pain :
- Pain de mie (Marius, Givrins)
- Sant’abbondio, pain torsadé, buns (HVK, Crissier)
- Pain sans gluten (Pistor, Rothenburg)
- Croissant, pain au chocolat (Top Chef)
NORVÈGE : saumon
Suppléments
* Option sans-gluten sur demande
Pain/bun sans gluten 2.-
Saumon 6.-
Bacon 5.-
Halloumi 5.-
Avocado 3.50.-
Œuf 2.-
Sirop d’érable 2.-
Confiture 1.-
Fruits 3.-
Provenance
SUISSE : bœuf, porc, pain :
- Pain de mie (Marius, Givrins)
- Sant’abbondio, pain torsadé, buns (HVK, Crissier)
- Pain sans gluten (Pistor, Rothenburg)
- Croissant, pain au chocolat (Top Chef)
NORVÈGE : saumon
